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Mostrando entradas de marzo, 2016

Cupcakes de Vainilla (10° ENTREGA)

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Hola amig@!! Hoy te traigo la receta de Cupcake más básica, la de Vainilla. Sé que tendría más sentido haberla publicado en la 1° ENTREGA, pero.... yo soy así.... 😜

El caso es que, habiendo preparado recetas con mucha más elaboración que ésta, te será un gustazo enorme y relajante hacer estos deliciosos bizcochitos.



Aquí va la receta:

CUPCAKES DE VAINILLA
Ingredientes:
Para el bizcocho:
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 220 gr. de azúcar 3 huevos M 200 gr. de harina de fuerza o de repostería 8 gr. de levadura en polvo 120 ml. de leche semidesnatada o entera 1 cucharadita de extracto de vainilla


Para el almíbar:
100 gr. de azúcar blanco 100 ml. de agua


Para la Crema de Vainilla:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 350 gr. de azúcar en polvo superfino 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 vaina de vainilla 2-3 cucharadas de leche semidesnatada o entera


Preparación:
1- Elaboramos el almíbar echando los ingredientes en un cazo que llevaremos al fuego, dejando cocer a t…

Chuches Caseras

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Hola amig@!!

Hoy vengo muuuy dulce......

Si deseas saborear unas Chuches que tengan como ÚNICO CONSERVANTE EL AZÚCAR, ésta es tu receta!

Además, son SIN GLUTEN!!! (aunque fjate bien en la etiqueta de los ingredientes si las vas a elaborar para personas celíacas, aunque te aseguro que nunca hice Chuches como éstas que tuviesen gluten.... pero toda precaución es poca)

Te animo a probar a hacerlas. Son deliciosas y tan viciosas como las compradas. Las puedes elaborar con los sabores que más te gusten. NO LLEVAN SUSTANCIAS NOCIVAS PARA LA SALUD QUE SÍ LLEVAN LAS OTRAS!!

Y SI LAS PREPARAS CON ZUMO NATURAL, en vez de agua, LLEVAN VITAMINAS Y SON MÁS SALUDABLES!!

Quieres ver las que hice hoy mismo? Aquí están:


Vamos con la receta, verdad? Mmmmmmm....
CHUCHES CASERAS
Ingredientes:
200 gr. de agua 2 sobres (o 12 láminas) de gelatina neutra 1 sobre de gelatina del sabor que elijas (yo hoy me decanté por fresa y melocotón) 300 gr. de azúcar blanco azúcar para rebozar aceite de girasol


Elaboración: