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Mostrando entradas de enero, 2015

Cupcakes de Tiramisú (6ª ENTREGA)

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Hola amig@s!!
Hoy os traigo unos exquisitos Cupcakes de Tiramisú, son Peque-Tiramisús!!!
Ooooohh... qué deliciaaa.....
De verdad, saben igual que la Tarta Tiramisú, pero se elaboran de forma distinta y con cambios en los ingredientes. Cómo puede ser!? Aaaahh... los misterios de la Repostería.... porque truco no hay, os lo garantizo.
Queréis ver este dulce que a tantos nos encandila? Claro que sí.

Sin más dilación, voy con la receta:

CUPCAKES DE TIRAMISÚ 24 unidades BIZCOCHO:
Ingredientes:
115 gr. de mantequilla 220 gr. de azúcar blanco 2 huevos 200 gr. de harina de fuerza o repostería (sin levadura añadida) previamente tamizada 8 gr. de levadura en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 ml. de leche
Preparación:
Precalentamos el horno eléctrico a 180º, calor sólo abajo.
Preparamos las bandejas de los cupcakes colocando las cápsulas elegidas.
Con ayuda de las varillas eléctricas y a media velocidad, cremamos la mantequilla junto con el azúcar. Debe doblar o triplicar su volumen in…

Codillo de Cerdo con Acompañamiento de Chucrut, Salsa a la Mostaza y Puré de Patata

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Hola mis querid@s amig@s!!
Cómo os va? Habéis probado la Cremita de Verduras con Acción Quema-grasa publicada anteriormente? Seguro que sí! Y funciona, verdad? Me alegro de que así sea, tomándola con sentido común es una estupenda aliada en nuestra dieta!!
Bueno, hoy os traigo una RECETA PARA CHUPARSE LOS DEDOS y BAJA EN CALORÍAS!!
Es mi forma de ayudarnos a mantener este cuerpo serrano que llevamos puesto.. ja, ja!! Ay, que me voy....!!!!
En serio, os muestro como me queda a mi el plato:


Lo que os estoy mostrando es una ración para una mujer adulta (mi marido, que es de chicha, comió la mayor parte del codillo, le encanta!). No quise poner el codillo entero porque en esta ocasión no era de ración, sino muy grande (comimos los 4 de él!) y el puré de patatas me quedó un tanto líquido... pero estaba bueno igual.

NOTA: el chucrut lo compré ya preparado (como siempre), por lo que no pondré su receta, pero el resto de las preparaciones os las detallo para que disfrutéis de este plato con u…

Cremita de Verduras con Acción Quema-grasa

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Hola amig@s mí@s!
Qué tal habéis pasado las Fiestas? Espero que hayan sido fenomenales, llenas de sonrisas, acompañadas por la gente querida, con los regalos pedidos, etc....
Y si no han sido tan buenas, por el motivo que sea, no te entristezcas, la vida sigue y habrá más momentos buenos, siempre los hay, sólo tienes estar atent@ y disfrutarlos!!
Buuufff.... pero cómo me estoy poniendo.... El Espíritu Navideño todavía me posee....!! Ja, ja, ja....
Mejor voy al tema de hoy, verdad?
Os traigo una deliciosa receta para limpiar nuestro organismo de los excesos cometidos estos días y, lo mejor y más alucinante, VAMOS A QUEMAR GRASAS MIENTRAS LA COMEMOS!!!
Yo nunca miento, os lo aseguro. La he tomado en varias ocasiones y funciona, os explico el por qué de esta excelente maravilla:
Según tengo entendido, esta receta fue inventada hace ya bastante tiempo, por los nutricionistas de un conocido hospital madrileño. El propósito de esta crema de verduras era conseguir que los pacientes obesos que…