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Mostrando entradas de junio, 2013

Pastel Veteado de Chocolate y Plátano

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Hoy os voy a enseñar una receta muy aromática, con mucho sabor y super-jugosa. Especialmente recomendado para l@s amantes del chocolate!!! Además, como otras recetas que os he mostrado en mi blog, también reciclamos ingredientes; en este caso se trata (otra versión) de los plátanos demasiado maduros que, si no hay un bebé en casa, normalmente no se comen...

En primer lugar os enseño las fotos para empezar a salivar.....




Resulta, además muy rápido de hacer (el tiempo que está en el horno lo podemos dedicar a un montón de cosas!) y lo podemos degustar tanto como merienda como en desayuno.
Así se hace este pastel:


PASTEL VETEADO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO:
Ingredientes:


175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
8 cucharadas de miel esencia de vainilla 3 plátanos maduros + 1 plátano en su punto para comer 3 huevos 175 gr. de harina de trigo 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo (= impulsor o gasificante) 1 limón bien lavado 2 cucharadas de cacao en polvo 75 gr. de chocolate oscuro de cobertura 3 cuchar…

Tarta Super-Cupcake

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El otro día me faltaban ideas para preparar una tarta de cumpleaños que habían pedido. Cuando se tiene una idea predeterminada es fácil (bueno, depende de cómo sea la petición...), pero cuando puede ser "cualquier cosa que lleve chocolate y vainilla" se te ocurren demasiadas ideas que se tropiezan en el cerebro haciendo que te aturulles... un poco solamente...
A ver... parece que me estoy quejando y no es así, para nada! Al contrario!! Lo que hice fue apartar de mi mente todas esas ideas que ya había realizado con anterioridad y crear algo nuevo, algo diferente...
Y se me encendió la bombilla!!
Por qué no preparar un Cupcake gigante?? A quién no le gustan los Cupcakes? Desde luego, tod@s l@s que los hemos probado, repetimos!! No falla!! Admiten infinidad de sabores (aunque esta vez ya estaban elegidos), multitud de opciones de decoración... Qué más se puede pedir cuando te dan carta blanca?
Pues ahí fuí yo a preparar una deliciosa Tarta Super-Cupcake de cumpleaños!!!
Os enseño do…